Издревле на Руси почитали Воздвижение или Сдвиженье — словами, обозначавшими какое-то движение, изменение состояния. «Пришло Сдвижение — кафтан с шубой сдвинулся», — говорили в народе, подмечая, что зима «придвигается», а лето и осень «отодвигаются». Праздник был постным. Считалось, что «кто на Воздвиженье постится, тому семь грехов простится». Чаще всего в этот день ели капусту и блюда из нее. Вот и в деревне Понькино мы проводим “Капустные вечерки”, посвященные древнему празднику Сергия-капустника, который начинался на Воздвиженье 27 сентября (по старому стилю) или 8 октября (по новому стилю) и означал окончание всех огородных и полевых работ. С этого дня начинали веселые деревенские капустники – квашение капусты всей деревней. Ведь недаром капусту называли “Первая барыня на деревне!”
Праздник «Капустки». В его основу положены традиционные обряды, связанные с рубкой и засолкой капусты. Гости праздника узнают, как проходили «помочи» (квашение капусты) в крестьянской деревне, поучаствуете в рубке белой капусты и щаницы.
За это время горожане смогут:
- увидеть этапы традиционных русских «капусток»;
- отведать зеленых щей и пироги с разными начинками;
- а также похороводить;
